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潮州蠔仔肉碎泡飯
材料 ： 新鮮蠔仔 180克 白飯 1 1/2碗 豬肉碎 50克 香茹 （泡軟，去蒂，切片） 2隻 清水 800 毫升 大地魚片 （切片，炸脆） 10 克 薑 （切絲） 2 片 芫荽（切段） 1 棵 ......
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增加抵抗力、免疫力
中醫養生學講究陰陽平衡，正氣虛自然容易被邪氣入侵，所謂「正氣存內，邪不可干」。「正氣」是指人體自身的抵抗力及免疫力，邪氣則是疾病或細菌的感染。要做到身體健康，百病不侵，先決條......
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小兒氣管不適湯水
香港空氣污染嚴重，空氣中的塵埃、花粉、塵埃蟎等，都是刺激氣管的致敏原。加上近日天氣反覆，倘若肺衛虛弱、陽氣不固，變會引起各種呼吸道的感染，如感冒、咳嗽、鼻敏感、哮喘、氣管敏感......
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小兒厭食
厭食症是兒童常見的脾胃毛病，但兒童亦會因為氣候、環境的轉變，或患上某些疾病，而導致一時的胃口呆滯。兒童如果長時間食慾不振，厭惡或拒絕進食，才可稱得上為「厭食症」。 小兒臟腑嬌......
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小兒氣管不適湯水
香港空氣污染嚴重，空氣中的塵埃、花粉、塵埃蟎等，都是刺激氣管的致敏原。加上近日天氣反覆，倘若肺衛虛弱、陽氣不固，變會引起各種呼吸道的感染，如感冒、咳嗽、鼻敏感、哮喘、氣管敏感......
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預防近視明目湯水
今時今日，兒童不單看書，每天花在電腦、電視、電動遊戲機的時間愈來愈久，這些電腦螢光屏對眼睛的傷害更大，所以不少兒童小小年紀便患上大近視。 在中藥裏的枸杞子，有清肝明目的療效，......
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