齊來動手做點心——小狗造型湯圓

Jo Wong

Grand Jo's Delicacy Cooking Studio導師

2019年8月2日

小狗造型湯圓

不妨安排一些有趣的親子活動和孩子動手做做看! 以下的食譜做法簡單,造型得意可愛,小朋友必定喜歡!

材料(約10粒):
糯米粉:100g
水:50g
油:3g
可可粉:少量
紅菜頭粉:少量

做法:
1. 把糯米粉與水和油混合後,將三分一抽起混入綠茶粉備用。
step 1

2. 取出部分白色粉團和及綠色粉團搓成條狀,再並排搓成一個圓形,然後用刮刀或刀背在中間位置輕輕印一個坑紋。取出白色粉團搓成2大1小的小球。
step 3

3.用水把腳和尾巴貼上身體。
step 4

4. 取出少量白色粉團混合紅色食用色素,搓成腳板及腳指部分,做好的腳板和腳指部分貼上腳上。
step 6

煮湯圓:
1. 煲水,當水沸騰時,放入湯圓煮熟直至浮起。
2. 變熟後從鍋中撈出,加入紅糖水,完成。

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