根治飲食系列- 青瓜薏米肉餃

針對水濕滯留，濕氣重! 

時時不太想起床，可能濕氣太重，滯留身體，令人總是懶洋洋。加上如你有以下狀況，可能因「濕滯」: 

1）便便不成形，軟泥狀
2）眼皮、腳部水腫
3）鼻水痰飲分泌較多
4）膊頭、腳沈重感
5）眼或下巴容易腫

可以試下整「青瓜薏米肉餃」

材料：
青瓜100g
生薏米30g
絞碎豬肉50g
餃子皮1包（20-30塊左右）

做法：洗好生薏米後，用水浸1小時，再次用大火煮15分鐘，如要更軟效果可熄火再焗10分鐘。將青瓜刨絲加上已調味的豬肉及薏米包入餃子皮內。

蒸餃子用大火蒸10分鐘便可；餃子可以煎或做湯餃。
✅2歲以上可吃

轉載自中醫爸B – 馬琦傑醫師